lunes, 9 de noviembre de 2015

Homeopatía, un fraude diluido en agua


La Homeopatía es considerada como una “práctica médica” que busca obtener diagnóstico y curación de enfermedades a través de mecanismos atreves de fundamentos que no han sido comprobados científicamente. Es llamada pseudociencia ya que va en sentido opuesto a las leyes de la física, se opone a los conocimientos biológicos actuales y proponen métodos que no son compatibles con aquellos que fueron propuestos en un principio. Esta se basa en creencias de origen místico y la energía vital siendo esto algo que la medicina ha abandonado hace ya mucho tiempo pero en la homeopatía sigue presente.
El médico alemán Samuel Hahnemann viene a ser el pionero de estos ideales, sosteniendo que la medicina convencional llevaba a un daño mayor en comparación con el beneficio obtenido, de tal manera que la Homeopatía se basa en ciertas hipótesis más no de fundamentos científicos comprobables. La misma es una terapia alternativa siendo esta la más popular de todas y rentable, según la asociación española medico farmacéutica de terapias emergentes el 38% de la población consume o ha consumido algún remedio homeopático. La teoría homeopática dice que la misma sustancia que causa una enfermedad la cura pero no de cualquier manera, esa sustancia debe estar diluida en agua y cuanto más diluida este más potente será el remedio.
¿Cuál es el sustento científico de la homeopatía? ¿En qué principio se basa?
La homeopatía está fundamentada en que “lo similar cura lo similar”, esto quiere decir que si existe un tipo de sustancia que causas ciertos síntomas, esta misma podrá curar esos síntoma o “lo similar” en la persona enferma.
Se plantea que la sustancia curativa para poder cumplir como una solución homeopática tiene que estar disuelta en agua, pero esta disolución tiene una característica muy peculiar, la sustancia que causa los síntomas tiene que estar disuelta en una escala “centimal”; esto quiere decir que, una gota del factor homeopático tiene que estar presente en 100 partes de agua (que se denomina 1C), pero esta disolución no es la final, ya que el proceso de disolución homeopático continua en partes en disoluciones de 15C-30C antes de ser colocadas en una pastilla. 
  La disolución del factor homeopático es muy diluido, de hecho en una solución de 12C prácticamente no existe ninguna molécula de dicho factor homeopático presente, pero para entrar en contexto, una disolución 12C equivale a una pizca de sal en un volumen de agua igual al Océano Atlántico; esto quiere decir, muy diluida y es prácticamente imposible encontrar una molécula del compuesto homeopático en la disolución homeopática.
Esto es muy diluido y es dicha solución la cual se pone en los diferentes productos farmacéuticos homeopáticos como pastillas las cuales son hechas de azúcar expuesta a una gota de la solución homeopática. Por lo que la homeopatía se basa en que el agua conserva las propiedades de los compuestos agregados.
¿Memoria del agua?
El termino memoria del agua fue dado por la prensa después de que un experimento realizado por Jaques Benveniste y publicado en la revista “Nature” presentó los resultados de una investigación sobre la “efectividad” de la medicina homeopática. 
Claves homeopáticas
Explicaciones ciencia
Los individuos tienen una energía, o ‘fuerza vital’. Los padecimientos brotan como resultado de modificaciones o desequilibrios en la fuerza vital: se muestran a manera síntomas emocionales en un principio, y posteriormente físicamente.
Principio de similitud.
Consiste en suministrar a la persona dosis mínimas adquiridas por disolución de sustancias activas que en dosis mayores producirían en una persona sana esos mismos síntomas a tratar.
Mientras más potente más diluido.
Los efectos curativos se conservan porque las moléculas del agua “tienen memoria” y recuerdan las sustancias activas con las que se tuvo contacto.
La memoria del agua debería ser muy selectiva  para recordar tan solo el principio activo, y no de todo lo demás con lo que en algún momento ha tenido contacto. El agua ha tenido un roce con millones de sustancias alrededor de su historia.
La minúscula disolución. 
En las terapias homeopáticas estudiadas en laboratorio no hay la seguridad de que posea ni una molécula del principio activo. Por eso, son consideradas placebo.
 
La supuesta “memoria del agua” no se sustenta por evidencias tanto lógicas, como experimentales ni teóricas. La considerada teoría de que aunque no haya principio activo el agua recuerda haber estado en contacto el, no ha sido jamás comprobada experimentalmente. Solo un estudio se ha publicado y fue el fraude del Dr. Benveniste. De hecho, si los efectos curativos del agua se potencian cuanto más diluido esté el principio activo, ¿por qué podemos elegir el principio activo que nosotros queremos que recuerde? Las mismas moléculas de agua durante unos millones de años atrás han estado en contacto con cientos de sustancias, y si tenemos en cuenta las que sólo han entrado en contacto como trazas,  pueden ser cientos de millones.
En este experimento, Benveniste exponía células sanguíneas a un antígeno (sustancia que produce respuesta inmunitaria) que se encontraba altamente diluido, causando una reacción de las células sanguíneas, sustentando la teoría de la “memoria del agua”. Este experimento tras publicarse en la Nature se lo puso bajo escrutinio sobre su credibilidad con miembros como John Maddox (físico y editor de la revista Nature), James Randi (un famoso ilusionista y escéptico), y Walter Stewart (experto en la detección de fraudes científicos), quienes realizaron un proceso de verificación del experimento de Benveniste.
En esta revisión de la investigación de Benveniste, se puso a prueba los resultados obtenidos en los cuales se puso dos probetas, una con solución homeopática y otra con agua pura que posteriormente se la sometían al test de control. El experimento tenía la particularidad que los únicos que sabían cual probeta contenía agua o la solución homeopática eran los investigadores que como mencionamos querían verificar el proyecto de Jaques Benveniste.
Después de realizar el experimento y revisar los nuevos resultados se encontraron resultados muy inconclusos, no seguían un patrón y existió prejuicio del observador que afectó el resultado final. Los resultados no podían ser reproducibles una y otra vez, además no existía control de las diferentes variables y algo muy curioso es que dicho estudio de Benveniste fue financiado por farmacéuticas homeopáticas siendo un factor a considerar. 
 
Finalmente los investigadores llegaron a la conclusión que dicho experimento de Benveniste fue falso y no tenía resultados válidos o científicamente comprobables descartando cualquier posibilidad que la “medicina homeopática” tenga cualquier tipo de credibilidad en la comunidad científica. Incluso el máximo responsable de la cadena farmacéutica inglesa Boots, admitió ante cámaras que la homeopatía no funciona y a pesar de eso Boots sigue vendiendo productos homeopáticos ya que el mismo dijo que un gran número de personas creen que son eficaces, en el Reino Unido la industria homeopática mueve más de 40 millones de libras al año.
¿Entonces por qué se sigue vendiendo la homeopatía diciendo que funciona?
¡BÁSICAMENTE PORQUE LA LEGISLACIÓN LO AUTORIZA! La presión de la industria homeopática se opuso a la necesidad de demostrar que sus productos funcionan. Esto hizo que las directivas europeas establezcan que todos los productos para ser considerados medicamentos deben de pasar por una serie de controles excepto los productos homeopáticos ya que estos mueven mucho dinero y tienen un gran número de seguidores.
¿La homeopatía tiene el mismo efecto que un placebo pero, qué es un placebo?
Cuando un paciente cree que un medicamento es real su cerebro libera dopamina que estimula la analgesia que alivia el dolor. Esto es lo que causa que la persona sienta alivio y le atribuya al medicamento homeopático.
Basándonos en la realidad ecuatoriana, debido a la carencia de información, aspectos culturales (tradiciones que se han transmitido de generación en generación), o temor a los diferentes métodos de curación que propone la medicina convencional, muchos pobladores han optado por la homeopatía como solución a sus enfermedades. Esto ha generado que creyentes de este tipo de “medicina” en muchos casos agraven sus enfermedades a tal punto que cuando acuden a la medicina convencional, esta no pueda actuar ya que la enfermedad ha llegado a un estado muy avanzado y conjuntamente la misma lleva la culpa de la falla a la curación, sin tomar en cuenta que la tragedia pudo ser evitada y que la causante de esto fue la medicina homeopática.
Es por eso que a cualquier tipo de enfermedad o síntomas se tiene que acudir a la medicina convencional, esta es la única que tiene fundamentos científicos valiosos que poseen fiabilidad ya que han sido demostrados a pesar de las creencias que pueda tener la gente.
El método científico es la única manera de separar la verdad demostrable de la especulación sin fundamento y este dice que la homeopatía es solo placebo cabe recalcar que la homeopatía funciona con independencia del método científico dejando de lado los ensayos clínicos sin darle importancia a física y química entonces, no estamos hablando de ciencia si no solamente de fe diluida en agua
Para concluir si decide tomar este medicamento recuerde que:
  • La Homeopatía es únicamente basada en sus creencias y teorías (no aceptadas), por otro lado la medicina convencional plantea soluciones a través de argumentos que han sido expuestos a una diversidad de procesos hasta llegar a la comprobación de algo que es efectivo.
  • Para que funcione este tipo de “medicina” tiene que desearlo con mucha fuerza ya que solo es un placebo y efectuará nada más que solo en el ámbito psicológico.
  • Si tiene alguna duda, consulte con su horóscopo. Le será igual de útil y por lo menos, es gratis.
 
¿Pero si la Homeopatía no tiene efectos secundarios por qué armar tanto problema?
Como bien se conoce la medicación homeópata al ser en su mayor parte agua no produce ningún efecto en nuestro organismo y por lo tanto no permite que se presente una mejoría, al contrario al no ser tratada apropiadamente la dolencia o enfermedad esta puede empeorar e incluso pasar a ser un caso a resolver con un simple antibiótico a tener que recurrir al quirófano u otros procedimientos de mayor complicación, incluso la muerte en ciertos casos debido a no haber sido una dolencia tratada a tiempo. La ignorancia y desinformación cobre víctimas: Hope Elizabeth una bebita con apenas 18 meses falleció por no recibir atención médica en el momento propicio. Los padres de Hope empezaron a tratar una infección de oído que se presentó en su pequeña con remedios y métodos homeopáticos basados en terapias de hierbas debido a que no creían adecuados a los medicamentos modernos, pero la enfermedad evolucionó a una meningitis. Al no encontrar mejorías con el tratamiento los padres de la niña acuden finalmente al Hospital donde debido a lo avanzada que se encontraba la enfermedad fue demasiado tarde. Al realizarse la autopsia de la menor, el Dr. James Terzian mencionó que con tan solo el uso de un antibiótico para tratar la infección esta pequeña se habría salvado.
RECOMENDACIONES:
Tomando en cuenta lo mencionado anteriormente sugerimos a nuestros lectores lo siguiente, no se dejen engañar ni dejen sus vidas en manos de teorías que no demuestran una certeza sino al contrario, recuerden además acudir a su médico de cabecera ante alguna dolencia o malestar ya que en muchas ocasiones son síntomas simples los que conllevan a grandes enfermedades y por último si deciden continuar consumiendo medicamentos homeopáticos por diversas razones, no descuiden su tratamiento basado en una prescripción médica tradicional que los llevará a la verdadera cura o control de la enfermedad, ya que si reemplazamos la verdadera medicina no sabemos qué consecuencias puede acarrear tomar esta decisión o peor aún podemos tener que sufrir con el fallecimiento de un ser querido o ser uno mismo la víctima potencial de este fraude garrafal. 
 Bibliografía
 Anónimo. (20 de Octubre de 2015). Universidad de Navarra. Recuperado el 20 de Octubre de 2015, de Universidad de Navarra: http://www.unav.es/cdb/dhblexico012031.html
Anónimo. (18 de Octubre de 2015). Universidad de Navarra. Recuperado el 18 de Octubre de 2015, de Universidad de Navarra: http://www.unav.es/cdb/dhblexico012031.html
Anónimo. (N/A). Rexresearch. Recuperado el 19 de Octubre de 2015, de http://rexresearch.com/benveniste/benveniste.htm
Ball, P. (8 de Octubre de 2004). Nature. Recuperado el 18 de Octubre de 2015, de http://www.nature.com/news/2004/041004/full/news041004-19.html
Ball, P. (21 de Octubre de 2015). Nature. Recuperado el 21 de Octubre de 2015, de Nature: http://www.nature.com/news/2004/041004/full/news041004-19.html
Barral, M. (15 de Octubre de 2015). QUO. Recuperado el 15 de Octubre de 2015, de QUO : http://www.quo.es/salud/tratamiento-homeopatia-funciona
Fernández, E. (17 de Octubre de 2015). Bacterias Actuaciencia. Recuperado el 17 de Octubre de 2015, de Bacterias Actuaciencia: http://bacteriasactuaciencia.blogspot.com/2015/09/aprendiendo-por-las-malas-se-les-muere.html
Leach, B. (26 de Noviembre de 2009). The Telegraph. Recuperado el 21 de Octubre de 2015, de http://www.telegraph.co.uk/finance/newsbysector/retailandconsumer/6658864/Boots-we-sell-homeopathic-remedies-because-they-sell-not-because-they-work.html
Quintana, C. (20 de Octubre de 2015). NutriCiencia. Recuperado el 20 de Octubre de 2015, de NutriCiencia: http://nutriciencia.altervista.org/homeopatia.html
Richmond, C. (21 de Octubre de 2004). The Guardian. Recuperado el 19 de Octubre de 2015, de http://www.theguardian.com/science/2004/oct/21/obituaries.guardianobituaries
Teixidó, C. M. (16 de Noviembre de 2013). Investigación y ciencia. Recuperado el 20 de Octubre de 2015, de http://www.investigacionyciencia.es/blogs/fisica-y-quimica/24/posts/homeopata-revisitada-11603

Elaborado por los estudiantes de Medicina de la Universidad de las Américas de Quito
Pablo Xavier Anda Suárez
Santiago Robalino
Bryan Pacheco

Nicolás Durán

domingo, 8 de noviembre de 2015

Las moscas machos sustituyen la falta de sexo con alcohol


En la Universidad de San Francisco en California se realizó un experimento con dos grupos de moscas. Los resultados de este experimento que a muchas personas al igual que a los investigadores al principio les pareció una idea totalmente descabellada, fueron publicados en la prestigiosa revista científicas,  Science.
A continuación vamos a explicar en qué consistió este experimento junto con los resultados obtenidos, de tal manera que puedan asociarlo con muchas otras especies, entre las cuales podemos incluir a la humana.


En el primer grupo se colocó a 5 moscas hembras vírgenes junto con moscas machos, mientras que el otro grupo contenía moscas hembras las cuales habían tenido relaciones sexuales previas, por lo que al encontrarse con otros machos no accedían a las intenciones sexuales de estos. Durante cuatro días los machos del primer grupo pudieron satisfacer sus necesidades sexuales con las hembras quienes por no haber tenido relaciones previas aceptaron totalmente aparearse con estos, mientras que las del otro grupo rechazaron a los machos dejándolos por lo tanto, totalmente insatisfechos.

Lo que se realizó a continuación fue colocar de igual forma en diferentes lugares a los machos satisfechos y a los insatisfechos, en recipientes los cuales contenían alimento normal y por otro lado alimento con un 15% de alcohol. Los machos que lograron tener relaciones sexuales prefirieron el alimento normal, mientras que los machos quienes no lograron satisfacer sus necesidades sexuales eligieron el alimento con alcohol.

Al tener relaciones sexuales las moscas machos en su cerebro experimentan un alto nivel de una sustancia, la cual genera placer y satisfacción, mientras que los machos insatisfechos sexualmente encontraron en la bebida la producción alta de esta sustancia.

Cabe aclarar que los ejemplares de las moscas macho ya producen dicha sustancia que genera placer, pero cuando un macho no ha tenido relaciones sexuales con la hembra esta sustancia es producida en menor cantidad, generando que el macho se vea obligado a buscarla y en tal caso la sustancia que contiene el alcohol ayuda de alguna manera a mejorar dicho déficit de aquella sustancia.

Aunque resulte bastante difícil de creer, los científicos relacionan la sustancia producida en el cerebro de la mosca con una totalmente parecida que es producida en el cerebro humano, asociada además con el sueño, ansiedad, alimentación, la cual al no ser producida en niveles altos ocasiona depresión en muchas personas, lo cual trae consigo a varios problemas de adicciones.

Es interesante como los animales buscan diferentes maneras para satisfacer sus necesidades, en este caso las moscas macho buscan alcohol el cual les ayuda a producir dicha sustancia que les produce placer. En las moscas dicha sustancia es adquirida en el alcohol generando una especie de satisfacción. Todos buscamos satisfacer nuestras necesidades biológicas, desde los animales hasta los seres humanos. En los seres humanos existe una sustancia parecida la cual tiene un efecto parecido, considerando que las personas que tienen problemas de depresión contienen niveles bajos de dicha sustancia, lo que genera que busquen un refugio en el alcohol. Se podría decir que los humanos también buscan su consuelo en el alcohol generando una reacción parecida a la de la sustancia que contiene la mosca, lo que nos demuestra una vez más que las personas buscan la satisfacción que su organismo no produce en cosas externas a él al igual que las moscas. Es interesante saber que solo las moscas macho son las que buscan el alcohol, mientras que las hembras son las que satisfacen las necesidades del mismo haciéndolas de una o de otra manera un poco indispensables para suplir las necesidades de dichos organismos.

La sustancia que les brinda el alcohol cuando estas consumen el mismo es una sustancia muy parecida a que se produce en mayor cantidad cuando estas copulan, dicha sustancia produce sensaciones como relajación o las mismas sensaciones que produce el sueño, en realidad algo similares. Dicho esto las moscas que no experimentan la producción abundante de la sustancia, la supieron suplir con la muestra de alimentos con alcohol, el mismo que provocaba que produzcan la sustancia en mención y las mismas sensaciones o en tal caso más cantidad relativamente en el proceso de consumo de alimentos con alcohol. Lo que indica que el alcohol en las moscas genera placer, mismo que es producido por la sustancia que contiene el alcohol y que se adquiere al momento que tienen relaciones sexuales
Autoras: Mishell Sampedro, Karen Moya, Pamela Toscano, Vanessa Gualoto. Estudiantes de la UDLA

sábado, 7 de noviembre de 2015

¿El tipo de sal que consumes es la indicada? ¡Ten cuidado! Puede estar afectando tu salud


Esta entrada del blog ha sido realizada por los estudiantes
  • Andrés Stefano Coba.
  • José Ignacio Ribadeneira.
  • María Augusta Ruiz.
  • Diana Villegas.
que cursan la asignatura de Bioquímica de la carrera de Medicina de la Universidad de Las Américas de Quito, Ecuador.

Cuando vas al supermercado a realizar las compras de los víveres que consumes y te acercas a la zona de condimentos, observas que hay varios tipos de sal como sal yodada, sal marina, sal en grano y varios otros tipos de sales gourmet. ¿Cuál elegirías tú? Además de escoger la sal por el sabor que le da a tu comida. ¿Pensaste alguna vez en los beneficios o daños que puede provocar a tu organismo?
Varios estudios han demostrado que cierto tipo de sal es la causante principal de Bocio endémico (aumento del tamaño de la glándula tiroides) a nivel mundial.
 
El bocio es el aumento de tamaño de la glándula tiroides. Esto hace que el cuello de la persona que padece bocio luzca como el de la mujer de la fotografía. Fuente: Wikipedia.
En el año 1967 en Ecuador, Rodrígo Fierro y su grupo realizaron un estudio pionero en el mundo, acerca del Bocio Endémico basado en encuestas a escala nacional, efectuadas en escolares del país, estas demostraron que las provincias andinas eran las zonas más afectadas por bocio, desde Carchi por el norte hasta Chimborazo por el sur. En esas provincias varias situaciones llamaron la atención de esta investigación. La similitud de las condiciones ecológicas y la incidencia de la enfermedad, que fue notablemente distinta ya que esta disminuye drásticamente en comunidades que viven en lugares ubicados a más de tres mil doscientos metros sobre el nivel del mar; es decir, por arriba de ese nivel existe bocio y los investigadores creían que era por falta de yodo. Otra de las situaciones es que existen poblaciones libres de bocio. Lo que proporciono una zona ideal para un estudio adecuado, que demandó siete meses de trabajo por tres médicos y dos estudiantes egresados de medicina.

En esta imagen se puede ver que las zonas marcadas con negro son las zonas andinas las cuales se encuentran más afectadas por el bocio. (Fierro,Degroot,Paredes,Peñafiel 1967)
La investigación determinó que los factores que intervienen en la incidencia de Bocio en la población son:
  • Dieta altamente vegetariana.
  • Situación socio-económica.
  • Falta de consumo de sal yodada.

Como resultado de este estudio, pionero en el mundo, se determinó por primera vez que el uso de sal yodada eliminaba el bocio (Fierro, Degroot, Paredes, & Peñafiel, 1967). En este estudio se determinó que la falta de yodo se relacionaba de manera directa con la aparición de bocio. Este es un muy importante descubrimiento ya que a partir de este estudio la sal yodada llego a ser un insumo fundamental para evitar esta enfermedad
 

¿Por qué es tan importante diferenciar la sal yodada de otros tipos de sal?
El motivo principal es que nuestro organismo necesita yodo para nutrir a la glándula tiroides, que utiliza este mineral como materia prima para producir las hormonas tiroideas esenciales en nuestro metabolismo. Cuando se consume el yodo en exceso puede causar el hipertiroidismo, y si existe insuficiencia de yodo puede causar el bocio y el cretinismo.
 
Alimentos ricos en yodo

Alimento (100g)

Yodo (en µg)

Alimento (100g)

Yodo (en µg)

Sal yodada

1.500 a 2.500

Sardina fresca

32

Marisco en general

200 a 300

Lenguado

17

Almejas y mejillones

130

Legumbres

10 a 14

Gambas

130

Brócoli

15

Bacalao

120

Zanahoria

15

Caballa

74

Espinacas

12

Arenque

52

Piña fresca

Hasta 12

Atún

50

Higos secos

4




Cuando la glándula tiroides no recibe cantidad suficiente de yodo. Aumenta su tamaño para producir hormonas tiroideas, como compensación por la falta de producción de las mismas.


Existen otros tipos de enfermedades:
Hipertiroidismo:
Se da cuando existe una sobreproducción de la hormona tiroides. Esto también puede estar causado por un excesivo consumo de yodo en la dieta; o también puede ser ocasionada por cuestiones genéticas.

Cretinismo:
Esta enfermedad afecta al feto en su desarrollo y también puede causar complicaciones (retraso de la inteligencia) en la vida infantil y adulta. La causa se da porque la mujer embarazada deja de consumir yodo en su dieta (hipotiroidismo).
 

En esta imagen se puede apreciar a un menor que sufre de cretinismo.
Este trabajo no solo aporta antecedentes históricos y científicos relevantes, también aporta información nutricional, haciendo énfasis al necesario consumo de sal yodada como medio de prevención de Bocio Endémico en la sociedad. Este tipo de estudios crean conciencia de las pequeñas cosas que sin darnos cuenta afectan nuestra salud, como una inadecuada dieta, que puede aumentar el riesgo de padecer una enfermedad. 

Bibliografía
(s.f.). Obtenido de http://cesnut.com/menusrestauracioncolectiva/dietasnutriciondieteticayalimentacion/tablasdealimentosquetienen/alimentoscontienenyodo/tabladealimentosricosenyodo.html
Española, R. A. (10 de 08 de 2014). Real Academia de la Lengua Española. Recuperado el 23 de 10 de 2015, de Real Academia de la Lengua Española: http://buscon.rae.es/drae/srv/search?id=WnZmlG7lzDXX2yJrlTAS
Fierro, R., Degroot, L., Paredes, M., & Peñafiel, W. (1967). Yodo, Bocio y Cretinismo Endemicos en la Region Andina del Ecuador. Revista Ecuatoriana de Medicina y Ciencias Biologicas., 15-30.
NUTRICION, C. (11 de 3 de 2014). CENUST NUTRICION. Recuperado el 23 de 10 de 2015, de CENUST NUTRICION: http://cesnut.com/menusrestauracioncolectiva/dietasnutriciondieteticayalimentacion/tablasdealimentosquetienen/alimentoscontienenyodo/tabladealimentosricosenyodo.html
S, D. P. (26 de 09 de 2012). Nutricion UAD MNC . Recuperado el 23 de 10 de 2015, de Nutricion UAD MNC : http://nutricionuad.blogspot.com/2012/09/bocio-endemico.html
Incolla, J. (1955). El bocio-cretinismo endémico. Carta del contenido de yodo de las aguas de bebida de la República Argentina. Rev OSAN, 19, 557.
Melián, C. (1999). Hipertiroidismo felino.Vector plus: miscelánea científico-cultural, (13), 4-18
Glosario
  1. Bocio endémico: Es el crecimiento de la glándula tiroides, vinculado a deficiencia de yodo. (S, 2012).
  2. Incidencia: Número de casos ocurridos para una determinada situación. (Española, 2014).
  3. Metabolismo: Es el conjunto de procesos y transformaciones químicas a través de las cuales se renuevan las diversas sustancias del organismo. (S, 2012).
  4. Sal yodada: es sal artificial que contiene yodo añadido en forma de la sal yodato de sodio. (NUTRICION, 2014).

 


lunes, 26 de octubre de 2015

¿Utilizarías azúcar como cicatrizante?

Introducción:
La sacarosa es un producto natural que por sus propiedades se considera bacteriostática, bactericida y estimulante de la cicatrización. En el mercado mundial la venta de medicamentos y otros productos está dominada por los monopolios, por lo que se hace necesario evaluar un producto barato, capaz de disminuir importaciones y que se pueda generalizar su empleo.El azúcar (sacarosa) ha sido usada durante muchos años para la cicatrización de heridas.1,2 Este tratamiento es conveniente y económico, aunque no es aséptico.3,4 Tras una búsqueda de trabajos, se encuentra evidencia de los buenos resultados del uso del azúcar en el tratamiento de las heridas infectadas.5-15 (Scielo)
El azúcar granulado (de mesa) y la miel se han utilizado desde antes de la era cristiana para la cicatrización de heridas en humanos. En la actualidad se usan en todo el mundo para tratar heridas contaminadas y lentamente están empezando a tener aceptación en medicina veterinaria. (ARGOS)
El azúcar crea un medio con bajo contenido de agua (alta osmolaridad) ya que se genera migración de agua y linfa fuera del tejido hacia la solución de azúcar, inhibiendo el crecimiento bacteriano por disminución en la Aw del sustrato. La linfa a su vez proporciona nutrientes al tejido. El azúcar además atrae macrófagos que participan en la limpieza de la herida, acelera el desprendimiento de tejido desvitalizado, necrótico y/o gangrenoso, provee una fuente de energía local y forma una capa proteica protectora en la herida. (ARGOS)
Las ventajas del uso del azúcar y la miel son: • Rápida acción antibacteriana. • Promueven la formación de tejido y epitelialización, lo que ha sido demostrado histológicamente (Dr Lightower; Bs As-Argentina). • Aceleran la cicatrización de la herida. • Accesible y barato. • Evita el uso de antibiótico sistémico durante largo tiempo; a menos que exista bacteriemia. En general, en 2 a 4 días las heridas están limpias (5 a 7 días en las severamente infectadas). • No hay reacciones adversas y no se han demostrado efectos colaterales en animales diabeticos.


1.-Aspectode la pata del animal el día 1 de tratamiento.









Bibliografía


ARGOS. (s.f.). Tratamiento de las heridas con azúcar. Recuperado el 22 de octubre de 2015, de http://argos.portalveterinaria.com/noticia/6255/articulos-archivo/tratamiento-de-las-heridas-con-azucar.html
Scielo. (s.f.). Importancia de la sacarosa para la cicatrización de heridas infectadas. Recuperado el 22 de octubre de 2015, de http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0138-65572013000100007
Apuntes de cursos sobre usos del azúcar en heridas, dictados por Dr. Lightower, Facultad UBA, Bs As-Argentina. Recuperado el 22 de octubre de 2015
Avances en el tratamiento delas heridas en pequeños animales”; Dr. Steven Schwaim(DVM; MS) y Dr Mark Bohling (DVM, PhD, Dipl ACVS).Recuperado el 22 de octubre de 2015 





 

lunes, 5 de octubre de 2015

La tiranía de la felicidad

La primera vez que leí algo sobre la tiranía de la felicidad fue en un libro de Witold Gombrowiz "Ferdydurke", especialmente en el capítulo titulado "Filifor forrado de niño". En este capítulo Don Jorgito, como lo llamaban en Buenos Aires, retrata con humor esta nueva forma de represión, que no utiliza métodos cohercitivos clásicos, sino que obliga a ser feliz, a buscar la felicidad y hacer demostración pública de la felicidad.
Office Space conocida en el mundo hispano de Estados Unidos como Cubículos de la oficina, en España como Trabajo basura
Este tipo de represión se ve maravillosamente bien en la película "Office Space". En esta peli a los trabajadores se les explota al mismo tiempo que se les exige que sean felices y transmitan esa felicidad a los clientes.

La etiqueta del ColaCao español es un ejemplo de esto. Cuando era pequeño (hace ya cuarenta años) la etiqueta tenía a unos negros debajo de un Sol de justicia. Ninguno sonreía.
Recientemente han cambiado la etiqueta. Ella está más delgada (¿Hará deporte o el magro salario la condena a hacer "dieta" obligada?) y sonríe. Bajo un Sol africano, pelando cacao es FELIZ.

   
Me están pagando una miseria pero soy feliz de poner el rico cacao en las mesas de los niños de España (Lástima que a mi no me llegue el salario para comprarles este rico producto a mis niños)      









Y ya la apoteosis de esta tiranía de la felicidad son los nuevos materiales didácticos: divertidos, o eso pretenden







lunes, 3 de agosto de 2015

Arturo Villavicencio, Premio Nobel ecuatoriano


Arturo Villavicencio nació en Loja. El experto ecuatoriano, junto a 150 científicos de 80 países, participó en la elaboración de los reportes sobre el cambio climático de 1996, 2001 y 2007.

El IPCC aporta a la comprensión del fenómeno del cambio climático. Y la información científica, técnica y socioeconómica que suministra a los gobiernos permite entender los riesgos, las repercusiones y las posibilidades de adaptación frente a esos eventos. Esta labor se realiza desde 1988, cuando fue creado por la Organización Meteorológica Mundial y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.

El 10 de Diciembre del año 2007 el Premio Nobel de la Paz fue entregado en Oslo Noruega a varias personalidades y científicos que a través de sus estudios y exposiciones alertaron al mundo sobre el cambio climático, el más visible de todos ellos fue el vicepresidente de los Estados Unidos Al Gore, pero pocos conocimos que entre los premiados se encontraba un ecuatoriano, el investigador Arturo Villavicencio quien recibió de igual manera el Premio Nobel de la Paz.

Leer estas entrevistas para conocer su pensamiento sobre la política científica ecuatoriana:

http://www.revistamundodiners.com/?p=3599

http://www.ivoox.com/sr-arturo-villavicencio-26-noviembre-2014-audios-mp3_rf_3802380_1.html 

 Arturo Villavicencio sobre Yachay

Entrevista en Youtube